recent
أخبار ساخنة

بيتي فور - مخبوزات العيد

      سوف نتناول في هذا الموضوع طريقة تحضير بيتي فور في البيت بالمقادير والمواصفات.

بيتي فور - مخبوزات العيد

المقادير

  1. دقيق ٦٥٠ جرام 
  2. زبده ٥٠٠ جرام 
  3. سكر بودره ١٩٠ جرام 
  4. بيض ٣ بيضات
  5. فانيليا
  6. كاكاو  1 معلقه كبيره للتلوين

الطريقة

  1. نضرب الزبدة لوحدها كويس جدا لغاية مالونها يفتح.
  2. ننزل بالسكر ونكمل ضرب لغاية مايبقي عندنا خليط كريمي هش.
  3. ننزل بالبيض والفانيليا ومنضربش كتير يدوب يختلطوا كويس وبس.
  4. واخر حاجه الدقيق ونخلطهم سوا لما يبقي عندنا عجينه ناعمه.
  5. نقسمها نصين وننخل معلقة الكاكاو علي نص منهم ونخلطهم لما يبقي لونهم شوكولاتة.
  6. نشكله بالقمع او ماكينة البيتي فور.
  7. يدخل الفرن علي حراره ١٧٠ يستوي.
  8. ولما يفرد تماما لزقته بمربي كريمي وزينته بشوكولاتة ومكسرات ناعمه وسبرنكل.

google-playkhamsatmostaqltradent