سوف نتناول في هذا الموضوع طريقة تحضير الغريبة في البيت بالمقادير والمواصفات.
المقادير
- سمنه ٢٠٠ جرام باردة
- سكر بودره ١٠٠ جرام
- دقيق ٤٠٠ جرام
- بيكنج بودر ربع معلقه صغيره ممسوحه
الطريقة
- نضرب السمنه ( وتكون ساقعه من التلاجه ) مع السكر كويس اوي اوي لغاية ماتبقي زي الكريمه الناعمه كده.
- نخلط الدقيق مع ال بيكنج بودر ونخلطهم سوا.
- ندخل العجينه التلاجه ترتاح حوالي ساعه ونطلعها نشكلها كور صغيره وعليها اي مكسرات او البتاع الفضي ده.
- نسويها علي حراره مش عاليه يعني بين ال ١٤٠ وال ١٦٠.