سوف نتناول في هذا الموضوع طريقة تحضير سمك فيلية بصوص الثوم والليمون بالتفصيل في البيت بالمقادير والمواصفات.
المقادير
- سمك فيليه 2 قطعة
- زيت زيتون ٢ ملعقة كبيرة
- زبدة نصف كوب
- ثوم مفروم عدد ١ فص
- عصير ليمون عدد ١ ملعقة كبيرة
- شطة ١ ملعقة شاي
- كريمة طبخ
- بصل أخضر ١ عود مقطع
الطريقة
- يسخن الفرن الي ٢٠٠ درجة
- تدهن قطع السمك بالزيت و توضع في الصينية
- يخبز السمك في الفرن ٢٥ إلي ٣٠ دقيقة
- في هذه الاثناء تسخن الزبدة ويضاف البصل الأخضر مع باقي المكونات ماعدا الكريمة يقلبون ١٠ دقائق ثم تضاف الكريمة
- يسكب الصوص علي السمك فور خروجه من الفرن
- يقدم ساخنا