recent
أخبار ساخنة

مخلل البصل - مخللات

    سوف نتناول في هذا الموضوع طريقة تحضير مخلل بصل في البيت بالمقادير والمواصفات.

مخلل البصل - مخللات



المكونات المطلوبة

  1. بصل صغير الحجم
  2. خل
  3. هريسة شطة
  4. ملح
  5. ماء

كما رأيتِ المكونات المطلوبة قليلة جداً ، لهذا يمكنك تجربة برطامان واحد، و إن أحبّ أفراد الاسرة مخلل البصل يمكنك إعادة تنفيذه من جديد ، وذلك للاستفادة من العناصر المتواجدة بداخل البصل تلك التي تجعله مفيد إن تواجد على سفرتك.


خطوات التحضير

  1. قومي بإحضار حلة و ضعي بها كمية من الماء ، و ضعيها على النار.
  2. أضيفي البصل ” دون نزع القشر ” إلى الماء على النار.
  3. قومي بإضافة القليل من الخل الى البصل على النار.
  4. ضعي رشة ملح مع البصل و الخل على النار.
  5. أتركي المكونات تغلي مع بعضها البعض على النار لمدة 10 دقائق تقريباً.
  6. بعد مرور 10 دقائق قومي بإخراج البصل و تقشيره و وضعه كله في بولة واحدة .
  7. في بولة أخرى يتم وضع تتبيله المخلل و التي تتكون من ملعقة كبيرة هريسة شطة ، و ربع كوب من الخل الأبيض ، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الملح.
  8. جهزي البرطامان الخاص بالتخليل و أضيفي إليه البصل.
  9. ضعي على البصل التتبيله التي قمتِ بإعدادها سابقاً.
  10. قومي بإضافة الماء الى باقي المكونات في البرطامان.
  11. أحكمي غلق البرطامان و اتركي البصل بداخله لمدة 2 الى 3 أيام ، فالبصل لا يأخذ وقتاً طويلاً بالتخليل ، و كلما كان حجم البصل أصغر كلما كان أفضل بالتأكيد.
google-playkhamsatmostaqltradent