سوف نتناول في هذا الموضوع طريقة تحضير الكريب بالتفصيل في البيت بالمقادير والمواصفات.
المقادير
- دقيق 1 كوب
- لبن حليب 1 كوب
- بيض 3 بيضات
- زبدة معلقة صغيرة
- فانيليا
- ملح ذرة لو حادق أوسكر معلقة صغيرة لو حلو
الطريقه
- نخلط جميع المقادير فى الخلاط ونتركه يرتاح بالتلاجه نصف ساعه
- نحضر طاسه تيفال وندهنها زيت للمره الاولى فقط نسخن الطاسة
- نضع قليل من الخليط بعد ما نتاكد ان الطاسه سخنت ونحرك الطاسه حركه دائريه بحيث يتم توزيع الخليط بالتساوى فى الطاسه كلها
- مجرد نحس ان الكريب بقى شكل القطايف نقلبو على الوش التانى بعدين نرفعو و نحط كميه اخرى من الخليط و تتبع نفس الخطوات حتى نفاذ الكميه
الحشو
حادق: ممكن تحشية لحمة مفرومة بانيه شاورما فاهيتا وممكن سوسيس وممكن بسطرمة وجبنة تركى اى حشو تحبية
حلو: نوتيلا مع موز او فراوله اومهلبيه او كاسترد مع الفاكهه.